VOLTERRA SQUISITA

 
 

Vacanze in Valdicecina: un’esplosione di gusto

Una terra generosa offre prodotti eccellenti, proposti con autentica ospitalità!

Volterra e la Valdicecina, come tutta l’Italia e la Toscana, sono veri scrigni di sapori. Il segreto?
Ricette semplici, tramandate in famiglia, materie prime locali – qui, la filiera corta, c’è da sempre: si passa dall’orto alla pentola in un baleno – rispetto della stagionalità.
E se avete nostalgia dei nostri sapori?
Programmate il prossimo soggiorno e, nel frattempo, cucinate una specialità! Enjoy!

Zuppa alla volterrana

Un trionfo di verdure di stagione, lungamente stufate con l’ottimo olio locale, inzuppate nel pane artigianale… da provare!

Trippa alla volterrana

Il famoso “quinto quarto”, cioè le carni meno nobili – oggi ricercatissime – sono diventate, grazie all’abilità delle nostre nonne, pietanza da Re!

Selvaggina e cinghiale

Terra di boschi la Valdicecina: qui, da sempre, le carni degli animali selvaggi hanno arricchito le tavole con i loro gusti decisi e le ricette speziate

VOLTERRAGUSTO
tra tradizione e tipicità,
un festival per il palato

Degustazione di tartufi, d’alta norcineria, selezioni di formaggi, mieli e confetture, vini e distillati….che dire di più?
Il gusto di Toscana vi aspetta a Volterra

Eventi in Valdicecina

Tante proposte alla scoperta dei sapori e della cultura

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