SAPORI

 
 

SAPORI

 
 

I luoghi del gusto

Prelibatezze locali, tra eventi e tipicità

Ogni luogo è unico: un insieme armonioso di territorio, coltivazioni, persone e stili di vita, tramandati di generazione in generazione.

Da questa tipicità, dalla stagionalità e dalla tradizione agricola e pastorale di Volterra e della Valdicecina, nasce un caleidoscopio di sapori, diversi e sorprendenti: olio e vino, verdure e frutta, dolci speziati, salumi e carne. Quando è il tempo giusto non mancano le castagne, i tartufi, i funghi e la selvaggina, ingredienti cucinati con maestria antica e sapiente o proposti in combinazioni inedite da chi, con tocco leggero, non rinuncia alla sperimentazione.

Che sia al ristorante, nella bottega di specialità, in agriturismo, sbocconcellando un panino o in pasticceria la nostra terra saprà deliziarvi grazie alla costante ricerca d’eccellenza e al controllo di filiera! Benvenuti a tavola in Toscana!

Assaporare la tradizione

In ogni stagione qualcosa da scoprire e degustare

Corsi di cucina

Scoprire una tradizione povera, ma attenta alle materie prime, dove i veri protagonisti sono i prodotti locali e le verdure di stagione.
Imparare i segreti della pasta fatta in casa, oppure scegliere il vino giusto per il piatto che si sta cucinando. Divertirsi con creatività, mettendosi in gioco per imparare ricette tipiche da riproporre a casa al ritorno dalle vacanze! Vi aspettiamo!

Eventi del buon mangiare e del buon bere

Tante proposte alla scoperta dei sapori della Valdicecina

Da Mercoledì 1 Luglio

Alla scoperta della pietra di luce


Scopri Evento

Da Giovedì 2 Luglio

Volterra by night


Scopri Evento

Da Sabato 4 Luglio

Scuola di Pittura


Scopri Evento

Da Sabato 4 Luglio

New Moon Tour


Scopri Evento

Da Domenica 5 Luglio

Volterra by Bike


Scopri Evento

Da Lunedì 6 Luglio

Pomarance Bike Tour


Scopri Evento

Da Lunedì 6 Luglio

I Medici a Volterra tra fiction e realtà


Scopri Evento

Da Martedì 7 Luglio

Rocca Sillana Bike Tour


Scopri Evento

Sabato 11 Luglio

Festival Internazione Teatro Romano - Bianca


Scopri Evento

Domenica 12 Luglio

Palazzo Viti Visita Teatralizzata


Scopri Evento

Domenica 12 Luglio

Festival Internazionale Teatro Romano - La Donna a Tre Punte


Scopri Evento

Giovedì 16 Luglio

Festival Internazionale Teatro Romano - Infiniti Mondi


Scopri Evento
Consorzio Turistico Volterra Valdicecina Valdera S.c.r.l.
Via Franceschini, 34 - 56048 Volterra (PI) - PIVA 0130834050
    
Operazione/Progetto stanziato nel quadro del POR FESR Toscana 2014-2020